Top 4 kitchen equipment (thiết bị bếp) nhà hàng thiết yếu
Bạn đang có nhu cầu kinh doanh nhà hàng? Chuẩn bị các kitchen equipment (thiết bị bếp) là một trong những vấn đề quan trọng cần phải chú ý. Như các bạn đã biết, nhà bếp là bộ phận quan trọng của một nhà hàng. Đây là nơi chế biến các món ăn đáp ứng nhu cầu ăn uống của mọi thượng khách khi đến với nhà hàng của bạn. Vì thế, viện sắm sửa dụng cụ, trang thiết bị để phục vụ nấu nướng sẽ được ưu tiên hàng đầu. Dưới đây là 4 thiết bị thiết yếu cần phải có mà bạn không nên bỏ qua.
Có thể bạn chưa biết, thực chất kitchen equipment chỉ là tên gọi tiếng Anh thay thế cho cụm từ thiết bị nhà bếp trong tiếng Việt.
Các loại bếp công nghiệp – Kitchen equipment
Lựa chọn kitchen equipment phù hợp sẽ là việc vô cùng quan trọng giúp tăng cường năng suất của nhà hàng và tiết kiệm chi phí về mặt vật chất lẫn nhân lực. Một trong những thiết bị cần phải chuẩn bị đầu tiên đó chính là bếp công nghiệp.
Bếp Âu 4 họng MSM
Bếp công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong hoạt động nấu nướng. Hiện nay, thiết bị này được bày bán ở khắp mọi nơi với nhiều mẫu mã, kích thước và thương hiệu khác nhau. Để đảm bảo sở hữu loại bếp đảm bảo chất lượng, bền đẹp thì hãy tìm đến những cơ sở uy tín cung cấp sản phẩm có thương hiệu danh tiếng.
Kitchen equipment – Tủ đông và tủ lạnh
Tất cả các nhà bếp của nhà hàng đều cần phải chuẩn bị thiết bị làm lạnh. Thiết bị này vô cùng cần thiết và không thể thiếu đối với sự hoạt động của gian bếp. Các thực phẩm khi được làm lạnh sẽ lâu bị hư và luôn giữ được độ tươi ngon vốn có.
Hiện nay, nhu cầu sử dụng thiết bị bếp (kitchen equipment) ngày càng gia tăng, nhất là tủ lạnh và tủ đông. Vì thế, rất nhiều cơ sở đã cho ra đời nhiều mẫu mã và kiểu dáng khác nhau. Điều này giúp người dùng có thêm nhiều sự lựa chọn hơn cho gian bếp của mình. Tùy theo nhu cầu mà bạn có thể chọn tủ lạnh hoặc tủ đông. Theo các đầu bếp, việc sử dụng tủ đông có thể gây hao phí điện năng hơn nhưng đây là thiết bị bảo quản thực phẩm tốt hơn.
Thiết bị xử lý thực phẩm
Đây cũng là một trong những kitchen equipment mà bạn cần quan chuẩn bị khi mở nhà hàng. Thiết bị xử lý thực phẩm bao gồm nhiều loại như: máy xay thịt, máy chế biến rau củ, máy đánh sữa, máy bảo quản,….
Mỗi sản phẩm đều có những chức năng riêng biệt giống như tên gọi. Những thiết bị này đều có công dụng chung là hỗ trợ cho quá trình chế biến thực phẩm, sơ chế trong thời gian ngắn nhất đảm bảo hiệu suất phục vụ khách hàng nhanh nhất.
Các thiết bị xử lý thực phẩm
Ngoài ra, máy hâm nóng thức ăn cũng được xem là thiết bị xử lý thực phẩm. Vật dụng này sẽ giúp các món ăn luôn nóng hổi giữa được mùi vị thơm ngon như ban đầu mặc dù đã chế biến từ trước.
Máy rửa bát đĩa
Ngoài những thiết bị bếp – kitchen equipment kể trên thì bạn cần phải chuẩn bị thêm máy rửa bát đĩa. Đây cũng chính là vật dụng thiết yếu của nhà hàng. Thay vì phải thuê mướn nhân công làm sạch hàng đống bát đĩa mỗi ngày thì bạn có thể sử dụng máy rửa chén, bát.
Sử dụng thiết bị này, bạn sẽ tiết kiệm được chi phí cho việc thuê nhiều nhân công dọn dẹp bát, đĩa mỗi ngày. Không những thế, việc này còn giúp tiết kiệm thời gian rửa chén bát để bạn tập trung hơn vào những công việc khác quan trọng hơn.
Trên đây là những 4 kitchen equipment (thiết bị bếp) thiết yếu mà bạn cần phải chuẩn bị nếu có ý định kinh doanh nhà hàng. Hy vọng những thông tin chia sẻ trên sẽ giúp ích cho bạn. Liên hệ với Âu Á qua hotline 096 1213 577 hoặc website: thietbibepcongnghiep.org nếu có nhu cầu mua sắm những thiết bị kể trên nhé.
