It seems we can’t find what you’re looking for. Perhaps searching can help.
Nothing Found
Thiết kế bếp nhà hàng bếp công nghiệp
1. Khu vực lưu trữ thực phẩm
Thi công bếp nhà hàng, thiết kế bếp nhà hàng, thiết kế bếp, thi công bếp công nghiệp, thiết kế bếp công nghiệp, thiết kế bếp nhà hàng bếp công nghiệp
Tư vấn thiết kế bếp nhà hàng rất được các nhà đầu tư lĩnh vực bếp nhà hàng tìm hiểu và nghiên cứu để xây dựng lên một mô hình bếp nhà hàng hoàn thiện và ổn định, trong thời gian lâu dài.
Trong khu bếp nhà hàng cần nơi để bảo quản thực phẩm sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh cho nhà hàng.
Khu vực này sẽ được sử dụng tủ bảo quản thực phẩm, tủ bảo quản rau củ quả hoặc lắp đặt hệ thống đông lạnh đảm bảo cho thực phẩm được bảo quản tốt nhất. Được bố trí với những khu vực thích hợp…
- Tủ lạnh công nghiệp
- Tủ mát công nghiệp
- Tủ đông công nghiệp
- Bàn mát công nghiệp
- Bàn đông công nghiệp
- Kho đông công nghiệp
- Kho mát công nghiệp
Đây là những thiết bị lưu trữ đồ lạnh không thể thiếu trong khu vực bếp nhà hàng, bếp khách sạn, bếp công nghiệp, bếp căn tin trường học
Thi công bếp nhà hàng, thiết kế bếp nhà hàng, thiết kế bếp, thi công bếp công nghiệp, thiết kế bếp công nghiệp, thiết kế bếp nhà hàng bếp công nghiệp
2. Khu vực bếp nấu
Trong khu bếp nấu cần bố trí những thiết bị bếp công nghiệp chuyên dụng, vì sao ta lại bố trí bếp công nghiệp… Bố trí bếp công nghiệp để cung ứng đủ nhu cầu cho đầu bếp khi chế biến món ăn, bếp công nghiệp có độ bền cao và công suất cao. Trong này phải được thiết kế, lắp đặt kĩ càng, không để khói làm ảnh hưởng nhà bếp, không gây mùi, không gây tai nạn cho người làm bếp, đòi hỏi an toàn tuyệt đối.
Các thực phẩm sau khi gia công sẽ được chuyển sang bàn chờ ngay tầm tay với đầu bếp nhà hàng.
Ở khu này được lắp đặt và sắp xếp các thiết bị như: bếp xào, nấu, bếp hấp, bếp hầm, bếp chiên, bếp nướng…
- Bếp á công nghiệp
- Bếp âu công nghiệp
- Lò nướng đa năng
- Bếp chiên nhúng
- Bếp chiên phẳng
- Bếp nướng than đá
- Bếp nướng than nhân tạo
- Lò salamander
- Bếp âu công nghiệp
Các thiết bị trên rất cần thiết cho khu bếp chính của nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp, tuỳ theo nhu cầu bếp kiểu á hay bếp kiểu âu để cho các đầu bếp lựa chọn cho đúng thiết bị bếp công nghiệp
3. Khu vực chế biến thực phẩm
Khu vực chế biến thực phẩm cần diện tích là chính, để đảm bảo thao tác cho các phục vụ bếp nhà hàng, phục vụ bếp khách sạn chế biến cắt thái thực phẩm.
Trong khu vực này sẽ được thiết kế tiện dụng nhất có thể tùy thuộc vào không gian. Giúp làm giảm quá trình đi lại cho các đầu bếp. Trong này bao gồm các hệ thống như: Chậu rửa, giá để đồ, máy cưa xương, dao, thớt, thùng rác vv…
- Bàn inox công nghiệp
- Tủ inox công nghiệp
- Bồn rửa inox công nghiệp
- Bàn thớt công nghiệp
- Kệ inox công nghiệp
3. Khu vực rửa
Để đảm bảo được tốc độ rửa bát và tiết kiệm nhân công bạn có thể chọn cho mình một máy rửa chén cao cấp được nhập khẩu từ nhiều quốc gia khác nhau
Khi khách ăn xong bát đĩa sẽ được tập trung ở khu này, các thiết bị cần thiết rọ rác, các chậu rửa, các giá thang inox nhiều tầng, tủ sấy bát công nghiệp.
Ngoài ra cần phải thiết kế hệ thống đường ống dẫn Gas an toàn và lắp đặt hệ thống thoát nước, hút mùi, thông gió cho nhà bếp đảm bảo đạt tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh.
——————————————————————————-
CÔNG TY TNHH KỸ NGHỆ – ÂU Á
Trụ sở chính: 37 Trần Quý Khoách, Phường Tân Định, Quận 1, TP.HCM
Xưởng: 82/2 Đường Số 2 – KP.6, Phường Hiệp Bình Phước, Quận Thủ Đức, TP.HCM
Điện thoại: 096 1213 577
Hotline: +(08)69 272 634
Email: [email protected] – Website: www.auacorp.vn
