Lò nướng là một trong những thứ đồ gia dụng phổ biến trong không gian bếp của người Việt. Không chỉ được biết đến với chức năng nướng mà nó còn có nhiều vai trò khác nữa. Sau đây chúng tôi sẽ giải đáp thắc mắc của đa số khách hàng về việc lò nướng có hâm thức ăn được không.
Đọc thêm: lò nướng khác lò vi sóng như thế nào
Cơ chế hoạt động của lò nướng
Nhìn chung thì lò nướng hiện tại trên thị trường được chia thành hai loại chính: lò nướng thông thường và lò nướng đối lưu đa năng chịu nhiệt.
Cả hai loại lò này đều được trang bị thêm thanh nhiệt gắn sát sàn lò ở phía trên hoặc phía dưới gúp tạo nhiệt lượng làm nóng lò. Quạt đối lưu sẽ có tác dụng lưu thông nhiệt, giúp nhiệt tỏa đều khắp lò. Luồng không khí này cũng xua đi cái lạnh bao quanh thực phẩm, khiến thực phẩm tiếp xúc với nhiệt nhiều hơn và nhanh chín hơn.
Lò nướng có hâm thức ăn được không?
Lò nướng có hâm thức ăn được không là thắc mắc của đa số các khách hàng và bà nội trợ. Bởi nó vốn được biết là đồ gia dụng hỗ trợ thiết yếu cho việc nướng thực phẩm.
Tuy nhiên, trên thực tế việc hâm thức ăn bằng lò nướng đem lại rất nhiều tác dụng. Đầu tiên nó làm dậy mùi thức ăn nhanh chóng mà không làm mất đi vị tươi ngon. Ngoài ra nó còn giúp diệt khuẩn tới 99% so với việc để ngoài môi trường. Nhiệt độ lò nướng có thể lên đến 170 đến 220 độ C có thể tiêu diệt một lượng lớn vi khuẩn không có khả năng thích nghi ở nhiệt độ cao.
Vì thế để giải đáp thắc mắc lò nướng có hâm nóng thức ăn được không chúng tôi xin khẳng định 1 lần nữa rằng:
- Thức ăn được hâm nóng bằng lò nướng sẽ ngon hơn lò vi sóng.
- Thứ hai, thay vì chỉ hâm nóng được 1 loại thức ăn ở lò vi sóng cùng 1 thời điểm. Thì với lò nướng bạn có thể hâm nóng rất nhiều món khác nhau.
- Thư ba, lò vi sóng chỉ có duy nhất chức năng hâm nóng thức ăn. Còn lò nướng bạn có thể làm nhiều hơn thế. Vừa sấy giòn thức ăn lại có thể nướng thịt….
- Thứ tư, đối với lò vi sóng bạn phải dàn đều thức ăn vì sóng vi ba tác dụng đến thức ăn không đều. Còn với lò nướng bạn hoàn toàn không cần lo lắng điều đó bởi cơ chế đối lưu của nó.
Tìm hiểu: Mở cửa hàng bánh ngọt cần bao nhiêu vốn bạn đã biết chưa
Các khâu hâm nóng thức ăn bằng lò nướng bạn nên biết
Để hâm nóng thức ăn bằng lò nướng bạn nên thực hiện theo các bước chính sau đây:
Bước 1
Chọn vật dụng chứa thức ăn được làm từ vật liệu phù hợp. tốt nhất là các vật liệu chịu nhiệt cao như inox, gốm, sành, thủy tinh chịu nhiệt. Tuyệt đối không nên dùng vật liệu kim loại, nhựa vì sẽ có hiện tượng cháy nổ.
Bước 2
Khởi động lò nướng. Tốt nhất bạn nên bật lò và làm nóng nó trước khoảng 5 phút vì sẽ khiến thức ăn nóng đều không bị khét.
Bước 3
Cho thức ăn vào lò. Thao tác cần phải nhanh gọn vì sẽ không làm nhiệt thất thoát ra ngoài giúp thức ăn nóng nhanh hơn.
Bước 4
Kiểm tra thức ăn. Sau khoảng 10 phút bạn nên mở lò và kiểm tra nhiệt độ thức ăn. Nếu thức ăn chưa đạt điều kiện hãy cho vào lò và tiếp tục hâm nóng.
Bước 5
Khi thức ăn đã đạt đến độ yêu cầu bạn lấy thức ăn ra. Chú ý ngắt nguồn điện, dùng găng tay và lấy khay ra. Chú ý tránh bị nóng không nên để trẻ em ở gần lò.
Mẹo khi hâm nóng thức ăn bằng lò nướng
Để hâm nóng thức ăn bằng lò nướng mang đến hiệu quả tối ưu bạn nên tuyệt đối ghi nhớ những điều sau đây:
- Thứ nhất, chọn nhiệt độ phù hợp dao động trong khoảng 100 đến 170 độ C. Vì như thế sẽ vừa tiết kiệm điện lại đảm bảo thức ăn được hâm nóng một cách nhanh chóng.
- Thứ hai, chọn vật dụng chịu nhiệt tốt như inox, thủy tinh chống nhiệt… Tránh lựa chọn nhựa, kim loại vì sẽ gây chảy và cháy nổ nguy hiểm.
- Thứ ba, sử dụng găng tay khi lấy thực phẩm trong lò ra.
- Thứ tư, chú ý làm nóng lò trước khi cho thực phẩm vào vừa giúp thực phẩm nóng đều lại tránh bị cháy khét.
- Cuối cùng, trước khi cho thực phẩm vào lò nướng kiểm tra xem thực phẩm có còn sử dụng được không. Có mùi lạ hay bị ẩm mốc hay không….
Trên đây chúng tôi vừa giải đáp thắc mắc của đa số bà nội trợ về việc lò nướng có hâm thức ăn được không. Hi vọng sẽ giúp các bà nội trợ có được những kiến thức tốt nhất cho bữa ăn gia đình thêm phong phú và ngon miệng.
=====> Xem thêm các sản phẩm lò nướng bánh công nghiệp AVC cung cấp
