Lò hấp nướng đa năng Lainox 20 khay GN1/1

Name: Lò hấp nướng đa năng Lainox 20 khay GN1/1
Brand: Thiết bị bếp công nghiệp Auacorp
SKU: Thiết bị
Price: 2000000 VND
Availability: InStock
Rating: 5 (225 reviews)

Danh mục: BẾP CÔNG NGHIỆP, LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG

LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG 20 KHAY LAINOX

– Xuất xứ: ITALIA
– Nhãn hiệu: LAINOX
– ModeL: SAEV201
– Điều khiển kỹ thuật số
– Khay: GN1/1 (530X325)
– Động cơ 4 tốc độ quạt với thiết bị đảo chiều
– Không gian giữa các khay: 70 mm
– Điện áp: 31.8 KW – 400V 3N ~
– Nhiệt độ: 50 – 300 ° C
– 20 khay GN 1/1
– Kích thước: 960x820x1810
– Hàng mới

Dùng lò hấp nướng đa năng 20 khay công suất lớn

• Tự động với hơn 90 chương trình nấu ăn được kiểm tra và lưu trữ bao gồm chương trình hâm nóng trên đĩa hoặc trong khay.
• Có thể lập trình với khả năng lưu trữ 99 chương trình nấu ăn tự động trình tự (lên đến 4 chu kỳ)
• Nấu bằng tay với ba chế độ nấu: Đối lưu từ 30 ° C đến 300 ° C (86 ° F đến 572 ° F), Hơi nước từ 30 ° C đến 130 ° C (86 ° F đến 266 ° F), Sự đối lưu kết hợp + Hơi nước từ 30 ° C đến 300 ° C (86 ° F đến 572 ° F).
• Hướng dẫn sử dụng với khả năng làm việc với 4 chu kỳ trong chuỗi tự động cho nấu ăn khác biệt và chức năng cho: Giữ nhiệt độ (2 chế độ) -Điều khiển cửa thoát hơi
• Nấu ăn với kiểm soát nhiệt độ lõi (với đầu dò đa điểm hoặc kim thăm dò) (tùy chọn)
• Hệ thống tự động AUTOCLIMA® để đo và kiểm soát độ ẩm trong buồng nấu ăn
• Hệ thống FAST-DRY® để hút ẩm nhanh chóng buồng nấu
• Bàn phím đa chương trình để lựa chọn chương trình “bấm và chọn” nhanh chóng với chín vị trí.

lo-hap-nuong-da-nang-lainox-20-khay-gn1-1

HOẠT ĐỘNG

• Hiển thị lệnh chữ và số hiển thị cao
• Chìa khóa để quản lý 4 chu trình nấu ăn với màn hình LED
• Chìa khóa để truy cập trực tiếp vào các chương trình nấu ăn đã được lưu trữ hoặc được lưu trữ
• Nút SCROLLER PLUS với chức năng Scroll and Push để xác nhận lựa chọn
• Hướng dẫn sử dụng trước khi gia nhiệt.

LÒ NƯỚNG ĐA NĂNG 20 KHAY

Lò hấp nướng đa năng rửa tự động

• Tự chẩn đoán trước khi bắt đầu sử dụng thiết bị, với mô tả và
tín hiệu âm thanh của bất kỳ sự bất thường nào
• Hệ thống làm sạch tự động LM với thùng chứa chất lỏng COMBICLEAN riêng biệt
chất tẩy rửa
• Hệ thống làm sạch bằng tay với vòi sen có thể thu vào

THIẾT BỊ KIỂM SOÁT

• Tự động đảo ngược (đảo ngược tự động xoay quạt) để đồng nhất nấu ăn hoàn hảo
• Tự động điều chỉnh hơi nước ngưng tụ
• Điều khiển cửa buồng bằng tay
• Máy tạo độ ẩm bằng tay
• Chiếu sáng halogen
• 2 tốc độ quạt (tùy chọn), tốc độ giảm kích hoạt việc giảm nhiệt quyền lực
• Kiểm soát nhiệt độ tại lõi sản phẩm sử dụng đầu dò với 4 điểm phát hiện
• Kết nối đầu dò lõi thông qua một đầu nối bên ngoài buồng nấu, với khả năng kết nối nhanh chóng đầu dò kim để nấu chân không và miếng nhỏ (tùy chọn)
• Kết nối USB để tải xuống dữ liệu HACCP, cập nhật phần mềm và tải / dỡ chương trình nấu ăn
• Sẵn sàng cho hệ thống tối ưu hóa năng lượng SN (tùy chọn)
• Chương trình SERVICE để kiểm tra hoạt động của bảng điện tử và
hiển thị đầu dò nhiệt độ – Bộ đếm thời gian hoạt động của thiết bị cho tất cả các đầu dò chính chức năng bảo trì được lập trình.

HỆ THỐNG NHIỆT ĐIỆN

• Các bộ phận làm nóng ngăn chứa của thiết bị INCOLOY 800 bọc thép
CÁC TÍNH NĂNG AN TOÀN
• Nhiệt độ an toàn khoang nấu ăn
• thiết bị an toàn ngăn nấu ăn cho áp lực xây dựng và trầm cảm
• Bảo vệ nhiệt động cơ quạt
• Công tắc cửa từ
• Thiếu báo động nước được hiển thị
• Tự chẩn đoán và hiển thị lỗi
• Hệ thống làm mát thành phần với điều khiển hiển thị quá nóng

THIẾT BỊ TIÊU CHUẨN

• Vòi sen có thể thu vào và có thể thu vào bằng vòi
• Xe đẩy
• 2 lưới thép không gỉ 1/1 GN (12×20 ”)
• Bàn phím MULTIPROGRAM
TÙY CHỌN – ĐỂ ĐƯỢC YÊU CẦU KHI ĐẶT HÀNG
• Hệ thống rửa tự động LM (được trang bị 1 bồn rửa mặt COMBICLEAN
– 10 l. (2,64 gal)
• Đầu dò lõi đa điểm – Ø 3 mm (Ø 0,12 ”)
• 2 quạt tốc độ: bình thường / giảm
• Phụ phí cho kết nối hệ thống tiết kiệm năng lượng
• Phụ phí cho xe đẩy phiên bản bánh ngọt.