Chọn tủ đông công nghiệp tốt nhất cần lưu ý những gì?

17/10/2019
Chọn tủ đông công nghiệp tốt nhất cần lưu ý những gì?
Rate this post

Tủ đông công nghiệp là thiết bị bảo quản thực phẩm phổ biến tại các cửa hàng, nhà hàng, siêu thị, quán ăn khi nhu cầu bảo quản đông lạnh ngày càng cao. Vậy bạn đã biết cách lựa chọn tủ đông như thế nào cho phù hợp và mang lại hiệu quả tốt nhất? Bài viết dưới đây thiết bị bếp công nghiệp AVC xin chia sẻ kinh nghiệm giúp bạn đưa ra được sự lựa chọn tốt nhất.

Chọn tủ đông công nghiệp tốt nhất

Tầm quan trọng của tủ đông công nghiệp

Với bếp ăn công nghiệp, nhà hàng dù lớn hay nhỏ thì cũng cần phải lưu trữ thực phẩm qua ngày. Bởi tủ đông, tủ lạnh 4 cánh là một thiết bị quan trọng nên chúng ta cần lựa chọn một chiếc tủ phù hợp để mang lại hiệu quả tốt nhất.

Chọn tủ đông công nghiệp tốt nhất

Sở hữu chiếc tủ đông công nghiệp tốt sẽ giúp bạn không còn lo ngại về vấn đề bảo quản và lưu trữ thực phẩm cho bếp công nghiệp, nhà hàng. Hơn nữa còn giảm được đáng kể chi phí đi lại nhiều lần để cung cấp liên tục thực phẩm.

Lựa chọn tủ đông công nghiệp phù hợp và hiệu quả

Tủ đông trên thị trường hiện nay rất đa dạng về: mẫu mã, xuất xứ, kiểu dáng, dung tích, công suất và giá bán. Bởi vậy, để lựa chọn được một chiếc tủ phù hợp, bạn cần căn cứ vào nhu cầu sử dụng và tính toán làm sao để mang lại hiệu quả tốt nhất.

Chọn tủ đông công nghiệp tốt nhất

Sau đây là một vài điểm mà thiết bị bếp công nghiệp AVC đưa ra giúp bạn dễ hơn trong việc lựa chọn tủ cấp đông phù hợp.

1. Lựa chọn dung tích và công suất tủ

Hiện nay trên thị trường có nhiều loại tủ đông inox công nghiệp với dung tích và công suất đa dạng. Thường với tủ đông có dung tích lớn thì cũng cần công suất lớn để đảm bảo cho việc hoạt động ổn định của tủ. Đến với thiết bị bếp công nghiệp AVC bạn sẽ được đặt hàng tủ đông có công suất và dung tích phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng.

Nếu bạn là nhà hàng quy mô nhỏ, nhu cầu bảo quản thực phẩm không nhiều, bạn có thể chọn một chiếc tủ cấp đông công nghiệp có công suất vừa để tránh lãng phí. Ngược lại, bạn đang kinh doanh trong một nhà hàng lớn với đầy đủ trang thiết bị thì nên sắm ngay một chiếc tủ đông lớn với công suất cao hơn.

Tham khảo: bàn đông, bàn lạnh, bàn mát, bàn salad, bàn lạnh salad, tủ lạnh công nghiệp

2. Lựa chọn thiết kế tủ đông

Dựa vào thiết kế thì trên thị trường hiện nay có 2 loại tủ đông:

  • Tủ đông đứng
  • Tủ đông nằm ngang

Tủ đông đứng sẽ tiết kiệm diện tích tốt hơn tủ nằm ngang, tuy nhiên với tủ nằm ngang ta có thể tận dụng được mặt tủ làm bàn đặt, để thực phẩm trước khi sơ chế. Tùy vào mục đích sử dụng và mặt bằng mà chúng ta có thể lựa chọn tủ đông nhà hàng cho phù hợp.

Chọn tủ đông công nghiệp tốt nhất

3. Lựa chọn xuất xứ tủ đông

Về xuất xứ tủ, ta có thể chia tủ đông lành 2 loại: tủ đông Việt Nam và tủ đông nhập khẩu. Trước đây, chúng ta vẫn thường hay sử dụng các loại tủ đông nhập khẩu, chất lượng tốt sử dụng lâu bền tuy nhiên giá bán lại rất cao.

Hiện nay, khi trong nước đã tự sản xuất được, người tiêu dùng đã dần chuyển qua sử dụng tủ đông Việt Nam. Tủ Việt Nam đảm bảo được khả năng làm lạnh tốt mà giá lại rẻ hơn nhiều so với tủ nhập khẩu.

Lưu ý khi sử dụng tủ đông công nghiệp

Để mang lại hiệu quả cao, việc chọn được một chiếc tủ đông công nghiệp tốt là một phần, phần còn lại nằm trong cách sử dụng của bạn. Tiếp theo thiết bị bếp công nghiệp AVC sẽ chia sẻ cho bạn một số lưu ý khi sử dụng tủ đông.

Chọn tủ đông công nghiệp tốt nhất

+ Để hạn chế tối đa những nguy hiểm do điện, không cắm nhiều thiết bị chung một ổ cấp điện. Dùng ổ điện riêng cho thiết bị.

+ Không để đồ uống, thực phẩm nhiệt độ cao vào bên trong ngăn tủ. Nếu có thể, nên để cùng một loại sản phẩm vào một ngăn để tiện lợi khi lấy ra. Lưu ý sắp xếp thực phẩm theo hạn sử dụng để tránh bị quá hạn do quên lãng trong ngăn tủ đông.

+ Không để tủ nghiêng quá 40 độ, điều này sẽ làm hỏng máy nén lạnh, với tủ đông nên một tuần phải xả tuyết một lần nhằm mục đích làm sạch giàn lạnh nâng cao hiệu quả lạnh.

+ Vệ sinh tủ đông và bộ phận tản nhiệt (dàn nóng) ít nhất một lần mỗi tháng để nâng cao tuổi thọ và giữ cho tủ sạch sẽ.

Tin tức mới

Mua thiết bị nhà bếp ở đâu

Mua thiết bị nhà bếp ở đâu chất lượng uy tín nhất

Mua thiết bị nhà bếp ở đâu chất lượng uy tín nhất5 (100%) 1 vote Mua thiết...

Read more
bếp chiên công nghiệp đơn

Tìm hiểu ưu nhược điểm bếp chiên công nghiệp đơn

Tìm hiểu ưu nhược điểm bếp chiên công nghiệp đơn5 (100%) 1 vote Thiết bị bếp chiên...

Read more